Cara Membuat Pizza (Pizza Meat Loaf)

March 20, 2013 Aduk Resep  2 comments

Sangat mudah ternyata membuat Pizza Meat Loaf. Asalkan adonan pizza sudah jadi dan mengembang dengan bagus, maka topping siap untuk dipakaikan.

Anda juga tidak harus membeli adonan pizza sebelum mulai memasak karena Anda bisa membuat adonan pizza sendiri dirumah. Tapi bila Anda ingin praktis, membeli adonan merupakan solusi yang tepat.

Mungkin Anda tidak terlalu menyukai pizza dengan topping sayur-sayuran. Pizza Meat Loaf memang salah satu pilihan yang enak dan bisa menggoyang lidah Anda.

Resep Pizza Meat Loaf

800 gram daging sapi, cincang halus
1 kuning telur, kocok lepas
1 botol saus pizza/ saus tomat
200 gram keju parmesan parut
300 gram keju mozzarella,
1/2 Bawang Bombay, potong dadu kecil
1/4 buah parika hijau, potong kecil-kecil
2 sdm minyak zaitun
1 sdt garam
1 sdt oregano kering
1/4 sdt lada putih halus

Cara membuat Pizza Meat Loaf

1. Gunakan mangkok besar untuk mencampur bahan dan bumbu-bumbu. Masukkan bawang bombay yang dipotong dadu, oregano kering, minyak zaitun, kuning telur, saus pizza atau saus tomat, lada putih halus dan garam. Aduk sampai merata dan sisihkan beberapa yang diperlukan.

2. Daging sapi yang sudah dicincang halus, dibentuk jadi bulatan-bulatan kecil. Ukuran bulatan sesuai selera tapi tidak perlu terlalu besar agar matangnya merata. Masukkan daging kedalam campuran bumbu kemudian diamkan selama 5 jam atau minimal selama 1 jam.

3. Siapkan adonan pizza siap pakai atau buat adonan pizza Anda sendiri. Kemudian tekan secara merata pada alas yang sudah dilapisi dengan minyak agar tidak lengket.

4. Menghias topping pizza. Setelah membentuk kerak pizza, taburkan dengan keju mozzarella dan keju parmesan parut.

5. Daging, saus dan bumbu yang dicampur tadi panggang di dalam oven selama sekitar 5 sampai 8 menit.

6. Letakkan paprika hijau secara acak sebagai bagian dari topping. Kemudian susun daging berbumbu yang sudah dicampur dengan saus di atas lapisan keju parut. Panaskan oven sampai 400 derajat Fahrenheit dan lalu panggang selama 10 hingga 12 menit atau sampai pizza matang.

Selamat mencoba dirumah ya!

This post has already been read 5436 times!

2 comments to Cara Membuat Pizza (Pizza Meat Loaf)

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>