Resep Siomay Udang Ayam

March 13, 2013 Aduk Resep  2 comments

Bahan Siomay Udang Ayam :

250 gram daging ayam (digiling)
100 gram daging udang (dicincang halus)
5 sdm tepung kanji
1 sdm garam (secukupnya)
1 sdm tepung terigu
1 sdt merica
1/2 sdt gula pasir
1 sdt minyak wijen
20 lembar kulit pangsit
1 buah wortel (panjang kira-kira 10 cm)
1 butir telur

 

Bahan-bahan saus kacang Siomay Udang Ayam :

150 gram kacang tanah goreng
10 buah cabe merah
1 sdm udang (kering halus)
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Gula merah (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Air (secukupnya)
Jeruk Limo

 

Cara Membuat Siomay Udang Ayam :

  1. Campur semua bahan, aduk adonan hingga rata.
  2. Parut wortel tipis-tipis.
  3. Bungkus adonan menggunakan sendok ke dalam kulit pangsit, buat ukuran kecil-kecil.
  4. Taburi dengan sedikit wortel parut lalu kukus hingga matang.

 

Cara Membuat Saus Kacang :

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah. Angkat lalu haluskan dalam blender bersama kacang goreng, cabe merah, udang, gula merah, garam dan air secukupnya.
  2. Masak hingga matang.
  3. Sediakan jeruk limo untuk campuran saus kacang.
  4. Sajikan saus kacang bersama Siomay Udang Ayam.

This post has already been read 19418 times!

2 comments to Resep Siomay Udang Ayam

  • Edwina  says:

    I just want to say I’m newbie to weblog and absolutely savored your web-site. Very likely I’m likely to bookmark your website . You really have outstanding articles. Thanks a bunch for sharing with us your website page. [url=http://fangxiao0227.blogac.net/2013/03/20/realistically-shocking-and-in-beats-headphones-addition-notable/]Edwina[/url]

  • Cara Membersihkan Udang Agar Tidak Amis  says:

    […] Resep Siomay Udang Ayam […]

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>