Resep Tumis Tuna Enak Mudah dan Cepat

July 3, 2013 Aduk Resep  No comments

Resep tumisan kali ini berbahan dasar tuna. Resep tuna ini tidak butuh waktu lama dalam proses pengolahannya. Yuk, coba resep tumis tuna enak, mudah dan cepat berikut ini:

Bahan-Bahan :

- 400 gr ikan tuna fillet dipotong kotak-kotak sedang
- 1/2 sdt air jeruk lemon
- 200 ml air
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 3 sdm ABC KECAP MANIS RASA MANTAAP

Bumbu-bumbu :

- 10 butir bawang merah
- 5 butir bawang merah untuk bumbu halus
- 3 siung bawang putih untuk bumbu halus
- 8 buah cabai rawit merah utuh
- 1 lembar daun salam
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt ketumbar untuk bumbu halus
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 bungkus terasi bakar untuk bumbu halus

Cara Membuat :

1. Peras jeruk lemon dan ambil airnya kemudian lumuri ikan tuna lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus didalam minyak yang sudah dipanaskan, masukkan daunsalam dan bawang merah hingga aromanya tercium.
Masukkan Tuna, aduk-aduk hingga berubah warna tuna menjadi putih dan matang.

resep-tumis-tuna-1

Source: Dapur Ibu ABC

3. Masukkan cabai rawit merah, dan kecap ABC manis mantap secukupnya sesuai selera. Bila suka rasa tumisan pedas, masukkan cabe rawit lebih banyak dan memarkan sebagian terlebih dulu.
4. Sambil terus menumis tambahkan garam dan lada halus secukupnya. Tuangkan air dan masak hingga meresap. Resep tumis tuna enak, mudah dan cepat siap disajikan.

This post has already been read 54940 times!

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>