makanan pedas tagged posts

Resep Udang Asam Manis Rawit

May 8, 2014 Aduk Resep  No comments

Udang Asam Manis biasanya jadi salah satu menu favorit yang sering dipesan saat berkunjung ke restoran seafood. Sebenarnya makanan ini bisa dibuat sendiri kok dirumah, malah lebih enak karena bisa mengikuti selera kita.

Kalau Ibu menyukai rasa pedas, yuk coba ikuti resep udang asam manis rawit yang rasanya gak kalah dengan yang ada di restoran seafood.

Read More

Cumi Sotong Saus Tiram Masak Pedas

February 27, 2013 Aduk Resep  No comments

BAHAN-BAHAN :

500 gr sotong segar, bersihkan

1 buah bawang bombay – potong membulat

2 siung bawang putih

1 cm jahe
1 batang serai ukuran besar – geprek agar keluar aromanya
3 lembar daun limo purut – buang batang tengahnya
1 sendok makan cabai merah ulek kasar

3 sendok makan saus tiram – boleh tambah sesuai selera

3 sendok makan saos pedas
1 sendok teh kecap manis

1 sendok makan saous tomat

1/2 sendok teh merica bubuk

CARA MEMASAK :

1. Semua sotong dibersihkan dan dipotong kecil-kecil.
2. Bersihkan semua bawang, jahe dan serai kemudian peraskan jeruk nipis. Panaskan 3 sendok besar minyak dan tumis semua bahan tadi sampai layu dan wangi.
3. Masukkan cabai kasar dan masak sampai minyak naik kemudian masukkan saos tomat , saos pedas,  saos tiram , kecap,  merica bubuk dan daun limau purut...

Read More