Agar Air Kaldu Tidak Rusak

April 1, 2013 Tekhnik Memasak  No comments

Saat merebus daging kita suka menuangkan banyak air ke dalam panci. Ternyata air yang kita masukkan untuk merebus daging kebanyakkan. Tentunya sayang bila air kaldu yang kebanyakkan tadi dibuang.

Lebih baik kita simpan air kaldu agar bisa digunakan lain waktu. Air kaldu yang tidak disimpan dengan tepat hanya bisa bertahan 2-3 hari.

Bagaimana agar air kaldu tidak rusak?

Setelah air kaldu di dinginkan, masukkan ke dalam box plastik bening yang bisa tertutup rapat. Bekukan air kaldu di freezer. Buka kembali saat ingin digunakan.

Sumber

This post has already been read 1769 times!

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>