Trik Penyajian Alpukat Untuk Anak-anak

February 27, 2013 Tekhnik Memasak  No comments

tekstur-Buah_Alpukat

Tekstur alpukat yang sangat lunak sebenarnya susah-susah gampang untuk dijadikan bahan membuat kue. Keuntungan menggunakan alpukat segar sebagai bahan membuat kue adalah kaya akan nutrisi dan menyehatkan serta memiliki warna hijau yang segar.
Bila si kecil tidak menyukai jus alpukat, Bunda memerlukan trik penyajian alpukat untuk bisa disukai anak-anak. Bunda bisa membuat cake berbahan alpukat seperti brownies alpukat ataupun salad agar si kecil bisa menyukai rasa buah alpukat.

Salad

Trik Penyajian Alpukat Untuk Anak-anak-salad-avocado

Pembuatan salad dengan menggunakan alpukat sangat mudah, sama dengan penyediaan salad pada umumnya hanya ditambahkan beberapa sendok alpukat yang sudah dikerok dengan rapih. Letakkan diatas roti yang sudah dipanggang hingga garing.

 

 

 

Bila si kecil tidak menyukai salad, Bunda bisa coba buatkan Brownies Alpukat.

Trik Penyajian Alpukat Untuk Anak-anak-cake-avocado

 

 

 

 

Resep Brownies Alpukat:

  • 120 g tepung terigu
  • 120 g margarin
  • 3 butir telur, kocok dulu hingga mengembang sempurna
  • 250 g dark cooking chocolate
  • 140 g gula pasir
  • 5 sdt gula halus atau secukupnya

Cara Membuat:

  • Kocok telur, margarin, gula pasir, tepung terigu hingga halus
  • Masukkan dark cooking chocolate yang sudah dilelehkan dan di dinginkan
  • Masukkan baking powder
  • Setelah kocokan merata, masukkan oven kurang lebih 30-45 menit dengan api kecil atau suhu 170 derajat.
  • Dinginkan brownies dan oleskan alpukat cream sebagai toping, dinginkan
  • Taburkan gula halus di atas toping alpukat untuk mempercantik

Warna brownies alpukat￯﾿ᆵ￯ᄒ﾿￯ᄒᆵ￯﾿ᆵ￯ᄒᄒ￯ᄒ﾿￯﾿ᆵ￯ᄒᄒ￯ᄒツ￯﾿ᆵ￯ᄒ﾿￯ᄒᆵ￯﾿ᆵ￯ᄒᄒ￯ᄒᄒ￯﾿ᆵ￯ᄒᄒ￯ᄒᅠyang cokelat membuat kita agak susah untuk mengetahui apakah kue sudah matang atau belum. Caranya dengan menusuk kue dengan lidi. Jika lidi diangkat sudah tidak ada adonan yang menempel atau kering berarti kue sudah matang.

This post has already been read 7240 times!

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>